El grupo 1 de afirmaciones se enfoca en la relación entre la alimentación y la Alergia a la Proteína de Leche de Vaca (APLV) en niños de 0 -24 meses, abordando la importancia de una dieta adecuada y segura para aquellos con esta condición. Explora las implicaciones nutricionales y médicas de la APLV en la infancia, destacando la necesidad de un manejo especializado y cuidadoso en la dieta de los niños afectados.

• ¿Verdad o Mito?  Las fórmulas hidrolizadas a base de arroz tienen las mismas indicaciones que los hidrolizados de caseína o de seroproteínas en el tratamiento de lactantes con alergia a la proteína de la leche de vaca. Dra. Rosaura Leis Trabazo

• ¿Verdad o Mito? A mi hijo le han diagnosticado una esofagitis eosinofílica y los tratamientos médicos han fracasado. Su gastroenterólogo ha sugerido hacer una dieta de restricción de leche y gluten y sugiere que le administremos una dieta elemental. En ciertas formas de esofagitis eosinofílica es una buena alternativa.  Dr. Iván Carabaño Aguado

• ¿Verdad o Mito? Para prevenir el desarrollo de alergia a la leche es mejor dar una fórmula hidrolizada a un bebé de 3 meses con antecedentes familiares de alergia a las proteínas de leche de vaca. Dr. Juan Pablo Ferrer González

• ¿Verdad o Mito? Algunos pediatras recomiendan que, para evitar el riesgo de alergia a las proteínas de la leche de vaca, no hay que recurrir a los biberones de fórmulas en los primeros días de vida («biberón pirata») o, en caso de necesitar suplementación, usar una hidrolizada. Dr. Alejandro Rodríguez Martínez

• ¿Verdad o Mito? La adición de prebióticos o probióticos a las fórmulas extensamente hidrolizadas tiene algunas ventajas en la prevención y en el tratamiento de la alergia a las proteínas de la leche de vaca. Dr. José Manuel Moreno Villares